El aroma del pan recién horneado es uno de los pequeños placeres de la vida. Los panes rápidos se hacen utilizando polvo para hornear, bicarbonato de sodio, huevos batidos u otros agentes que esponjan el pan, en lugar de levadura. Son “rápidos” porque no es necesario dejarlos reposando varias horas en un ambiente tibio para que se esponjen.
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